在很多人的印象里，西藏是世外桃源的林芝，是險象環生的墨脫徒步，是美麗壯闊的納木措，是神秘的藏傳佛教……，那些熟悉的名字口耳相傳，卻很少有人真正了解西藏的美食。

藏地那么大，那么美，你除了想去看看，難道不想品一品那里的特色美食與小吃嗎？從風干牛肉到手抓牛羊排、從雪頓節的酸奶盛宴到街頭飄香的美味藏包、從酥油茶到藏面~其實西藏的美味小吃很多，只待你去品嘗。

又到了吃羊肉的季節了，喜歡吃羊排的朋友們看過來咯~

西藏自治區，古稱“蕃”，簡稱“藏”，首府拉薩，是中國五個少數民族自治區之一。

民以食為天，世界上任何一個國家都有一個傳統的飲食文明與其它文明共同在歷史中輪回。每個地區都有與眾不同的飲食習慣和味覺傾向，而各自將這些精妙的技藝發展成了一種習俗，一種文化，這使得無數食客流連在世界的每一個角落。而在青海省黃南州更有令人回腸的美味，這個民族以她特有的美食正在無時無刻的觸動著億萬人的神經和味蕾。

藏式烤全羊，在很早很早以前，藏民族的祖先就生活在這片土地上。當時人們的生活是十分簡陋的，寒則息于洞里，熱則巢于樹上，過著茹毛飲血，掛樹葉、衣毛皮的生活。人們在漫長的開發青藏高原的艱難過程中，偶爾發現了自然火的作用，便開始保留火種，繼而又發明鉆木取火，從此，人們由生食向熟食轉化、完成了烹調的第一個階段。